GROP

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POURQUOI GROP?

Triant son nom d’un effet atmosphérique, Grop est un petit coin gastronomique que nous souhaiterions partager avec vous. Situé au cœur de la Costa Brava avec une vue imprenable sur la mer dont vous pourrez profiter tout au long de l’année, notre restaurant est l’accomplissement d’un rêve avec lequel nous espérons vous faire ressentir les mêmes plaisirs que ceux que nous éprouvons chaque jour.

Lorsque cette belle aventure a commencé, nous avons souhaité que tous les goûts puissent être reflétés dans nos plats et que tout le monde y trouve son espace : ceux qui aiment partager, ceux qui aiment grignoter, les végétariens, les végétaliens, ceux qui préfèrent manger seuls, etc.

NOS PLATS

Ne quittez pas Grop sans y avoir dégusté nos spécialités : poissons, viandes et pâtes du monde, ainsi qu’une grande variété d’apéritifs qui différera en fonction des périodes de l’année.

Les conseils sont toujours les bienvenus et nous nous ferons un plaisir de vous conseiller un plat ou un autre en fonction de vos prédilections. Notre chef Stephane Vidal met tout son savoir-faire et son amour afin de concocter des plats inoubliables.

L'âme

DE GROP

Bonjour, je m’appelle Carmen, directrice et responsable de salle au restaurant Grop. Née à Gérone en 1980, la gastronomie et l’hôtellerie sont, au-delà d’une profession, de vraies passions pour moi. En effet, très jeune, ma famille m’a transmis l’amour pour la cuisine.

La création du restaurant Grop a supposé l’accomplissement de l’un de mes rêves les plus chers. Il s’agit de mon premier projet en tant qu’entrepreneuse et j’espère qu’il ne sera pas le dernier car le fait d’offrir de la joie à mes clients à travers la gastronomie est un plaisir sans pareil.

L’un de mes objectifs principaux, sur le plan personnel et professionnel, consiste à éveiller les cinq sens de tous ceux et toutes celles qui viennent découvrir le restaurant Grop. Je souhaiterais leur faire vivre une expérience unique en leur offrant des produits d’exception afin que le résultat soit satisfaisant et unique pour tout un chacun.

Coin

GASTRONOMIQUE

L’idée de faire partie de vos vies, l’espace d’un instant, me comble de satisfaction car la gastronomie est, sans doute, l’un des plus grands plaisirs de la vie.

La cuisine nous permet de vivre toutes sortes de sensations, elle nous fait même voyager dans le temps, elle éveille en nous des souvenirs et peut nous les faire revivre lorsqu’elle nous rend heureux.

C’est là un objectif que je serais honorée d’atteindre : vous faire vivre ce genre de sensations au restaurant Grop car l’âme de notre coin gastronomique c’est vous.

Vous souhaitez me connaître davantage et en savoir plus sur les inspirations de Grop?
Voici quelques petits plaisirs de la vie que j’adore et qui déterminent mon caractère:

* Le riz au lait et les saveurs qui me rappellent mon enfance.
* Surprendre avec des petits détails.
* J’exerce mon métier avec amour et passion.
* Je veille au moindre petit détail car les grands résultats se trouvent dans les petits détails.
* Je suis fascinée par l’univers de la décoration et m’efforce de le refléter dans le moindre petit recoin de Grop afin d’en faire un endroit convivial.
* Faire l’amour.
* Écouter du jazz ou de la soul, des musiques que j’adore, qui me font rêver et me transportent.